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発行:シュンビン株式会社
シュンマガ!!

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事例紹介 〜シュンビンはこのようなお仕事をしています!〜
ブランディングの第一歩
"ブランド戦略検討会"

ご紹介事例:ブランディング

今回ご紹介するのは、京町屋を改装したレストランむすびの様。
むすびの様は京野菜と京丹波ジビエ(狩猟で得た天然の食肉)を堪能できるレストランで、2016年11月に京都市伏見区にオープンしました。

むすびの様ではシュンビンのサービス全てをご提案し、トータルブランディングをお手伝いさせていただきました。今回はその中でも「ブランド戦略検討会」にスポット当ててご紹介いたします。

むすびの様は「京都の6次産業ファンドの支援を受けて、京農家と一緒につくりあげたレストラン」というコンセプトのお店。このコンセプトに沿ったサービスの内容やターゲットを明確にするために、ブランド戦略検討会をご提案しました。

ブランド戦略検討会は、シュンビンがまとめ役となり、幹部のみなさまと一緒に自社の強みやターゲットを徹底的に掘り下げていく会議です。その中で一番重要なのは、自社が顧客にどう思われたいのかを明確にするブランド・アイデンティティを定めること。ブランド戦略検討会を通してシュンビンとお客様で共に考え、答えを導きだします。

ブランド戦略検討会で生まれたむすびの様のブランド・アイデンティティは「京農家の物語を伝えたくなる店」。「伝える店」ではなく「伝えたくなる店」であることがポイントです。ご来店いただいたお客様が感動し、親しい方にも広めてくれるような店になりたい。そんなむすびの様の想いを込めています。

このブランド・アイデンティティに沿ってサービスの内容やターゲットを決めることで、揺るぎのない「むすびの」ブランドを構築。ブランド戦略検討会で得た答えがあるからこそ、お客様と社内へ統一したメッセージを出すことができます。

「やりたいことはあるが、ぼんやりしている」
「お客様へのサービスを見直したい」
「新しいことを始めたい」
「中長期的に売れる商品を作りたい」

そんな事業者のお悩みに対して、より明確な方向性を出すのがブランド戦略検討会です。新規ブランドの立ち上げや現在の商品をリブランディングしたいとお考えの方は、ぜひお気軽にご相談ください。

編集後記 〜代表 津村からのメッセージ〜

第41回シュンマガをご購読いただきありがとうございます。
日増しに秋の深まりを感じる季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

今回のメルマガは、むすびの様です。ブランド戦略検討会の事例です。ブランド戦略検討会は、シュンビンのサービスの中で最も力を入れているもので、いわば、全てのサービスの起点となっているものです。

シュンビンでは『中小企業の企画部を代行する』『お客様の売上を上げる』というのをミッションにしていますが、元々はガラスびんやパッケージデザインなど商品企画の会社でした。たくさんの商品企画に携わらせていただく中で、発売当時は売上が上がった商品も次の年には売上が下がるというのを繰り返していました。

そんな中、売上が下がらない商品があることに気づきました。それはお客様のブランディングを体現した商品です。それからブランディングのことを会社全体で勉強し、中小企業向けにブランド構築をするリーズナブルな検討会のスキームを作りました。これまで20社ほどさせていただいていますが、満足度は100%です。

ブランド戦略検討会は15時間、弊社3名以上とお客様幹部の方4〜8名でワークをします。ブランドとは何なのか?どうすればブランド価値を上げれるのか?お客様のブランドの消費者はどういう人たちなのか?また、その消費者に具体的にどういうことをしていけば良いのか?ということを、型を利用してワークしていきます。このような難しい時代だからこそ、会社の方向性を社内で共有し、お客様にも提示する必要があると存じます。

本当は、全てのお客様にやっていただきたいと思っているぐらいですが、弊社のクライアントは2,000社以上ありますのでそれは無理だと思います。ご興味のあるお客様は、是非、弊社までご連絡いただけましたら幸いです。

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