新たな客層に向けた店舗へ改装
喜久水酒造 様
古民家再生・店舗改装
古民家再生・店舗改装01
古民家再生・店舗改装02
古民家再生・店舗改装03
古民家再生・店舗改装04
古民家再生・店舗改装05

提案の背景

リニューアル前
  • 店舗入口から部屋全体が見渡すことが出来るため高揚感を感じにくい動線でした。
  • 1団体のお客様が店舗内に入ると店舗全体が騒がしい雰囲気になり別のお客様が楽しみにくい空間になっていました。
  • 世界で一つだけの酒であることが分かりにくい一般的な演出の空間でした。
 

提案内容

  • 店舗入口正面に新たなブランドを印象付ける壁面什器を設置すると同時に、回遊性のある動線と高揚感を演出しました。
  • 店舗内を見学、買い物、試飲、学ぶといったゾーン分けを明確にしたことで他客との区切りをし易くしました。
  • 現在のトレンドに合わせてインスタ映えする空間を設け、情報発信を促した演出ができました。

ポイント

  • お酒好きなお客様が好む店舗デザインを若いファミリー向けに改装したことで爽やかで入りやすい雰囲気になりました。
  • 動線を工夫し回遊性と購買率UPを実現しました。
  • 酒造りの工程や歴史資料を店舗全体に効率よく配置することで飽きない空間を演出しました。
  • 試飲スペース拡張と配置やデザイン工夫による 会話が増えファン化し易くなりました。

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